Nytt fagskoletilbud innen restaurantfag

Nå utvikles det et nytt fagskoletilbud i restaurantfag på Greveskogen videregående skole i Tønsberg, som er en del av Fagskolen i Vestfold. Det nye tilbudet, som settes i gang fra høsten 2010, vil ha tre linjer: Driftsleder restaurantkjøkken, driftsleder institusjonskjøkken og driftsleder servering.

Andre nyheter:

Tradisjonsmat – ikke mat i tablettform

– Vi kommer til å bli enda mer opptatt av lokale råvarer og tradisjonsmat i årene som kommer, spår Ingrid Espelid Hovig.