Høylandsfe har et ufortjent dårlig rykte mtp tilvekst og kjøttmengder siden svært mange av de som kjøper seg 2-3 høylandsfe har det som hobby, fôrer dyra med lite næringsrikt grovfôr og ikke noe kraftfôr i det hele tatt, dette er på lang vei raselaget sin egen feil. Har selv hatt både høylandsfe,angus,hereford og charolais, og med LIK FÔRING har jeg faktisk opplevd flere ganger at høylandsfe vokser fortere enn hereford og angus, med tilvekst på oppimot 1700 gram daglig i perioder.Med de samme forutsetningene er rasen fullt på høyde med de andre lette rasene, samtidig som mordyra krever mindre næring vinterstid.
ang. leskur er det et krav at alle dyra skal kunne ligge samtidig, høylandsfe trenger litt plass rundt seg for å være komfortable. ut av egen erfaring vil jeg si at du bør regne med 9-10 m2 pr dyr. på 130 mål 250 moh på østlandet tipper jeg du kan produsere nok grovfôr til rundt 20 kuer med full oppfôring av kalven,forutsatt at du bruker kraftfôr. du bør også ha et overbygd fôrbrett med fanghekker, og styre unna kviger i oppstarten. lykke til! har dessverre en periode uten ammekuer nå , og det er stusselig....